✣Black Tea Cake✣
一款口感比较绵密的蒸蛋糕 ツ， 可惜没有香兰叶，用black tea bag代替， 只有淡淡的茶味 A)牛油-100g 烹饪巧克力-85g B)糖-180g 蛋-三个 C) Cocoa powder-20g 面粉-170g 双性发粉-1 1/4tbs 小苏打-1/2tbs D)核桃碎-120g 1. 将A个水至溶解。 2.将B混合搅拌至糖溶，然后加入冷却的a，搅拌均匀 3.加入c搅拌均匀，然后加入d混合搅拌均匀 4.将面糊倒入铺上锡纸的22*20cm瑞士卷盘里 5.放入蒸笼蒸30分钟