再试法式千层

上个星期
终于如愿以偿的品尝到了马六甲的千层蛋糕
尝了五种口味
还是偏爱原味的;
边吃边想
到底怎么样才能把饼皮煎的那么的薄
再把奶油涂得那么的厚?
已经是第二次再战法式千层了
但成果还是那么的粗糙
一层层那么的厚
奶油又不均匀
而且一定会中间比较凸高起来
为什么为什么为什么呢?








一定要在试。。。。


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